Сахарный диабет 1 типа диета симптомы и лечение

Диета при сахарном диабете 1 типа

Диабет — это заболевание, вызванное нарушением работы поджелудочной железы. Диета при диабете 1 типа и инъекции инсулина помогают человеку поддерживать нормальное самочувствие и работоспособность плохо функционирующего органа. Если подобрать правильную дозу инсулина, то диета пациенту назначается несложная. Она также способствует улучшению пищеварения и похудению.

Зачем нужна диета?

Диетотерапия нужна, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Каждый продукт включает в себя определенное количество сахара или углеводов. Если у инсулинозависимого человека поднимется сахар в крови, он будет плохо себя чувствовать. Поэтому нужно следить за тем, какие продукты питания при сахарном диабете 1 типа принимает пациент. От этого будет зависеть его самочувствие и лечение.

Виды подсластителей

Человеку трудно представить свою жизнь без сладкого. Поэтому для людей, которые страдают от диабета 1 типа, разработаны подсластители. Некоторые из них по своей природе похожи с сахаром, но не приводят к резкому повышению гликемии. Употреблять их нужно в меру, небольшими порциями. Эти продукты рассмотрены в таблице:

Существуют определенные хитрости для тех, кто хочет есть настоящие сладости:

  • употребляйте их холодными;
  • после приема пищи;
  • съедать не более 50 г сахара;
  • они должны содержать белки, медленные углеводы (ягоды, мороженое, белковый крем).

Вернуться к оглавлению

Особенности питания при заболевании

При диабете первого типа человек должен соблюдать правильное питание. Диета при СД 1 типа заключается в том, чтобы сократить количество углеводов и заменить быстрые на медленные. Врачи старой закалки рекомендуют отказаться от жирного и жареного, но последние исследования показали, что эти продукты не влияют на диабетиков, но от них нужно отказаться, если есть другие заболевания (желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы).

Основные принципы

Количество углеводов для диабетиков рассчитывают в хлебных единицах (ХЕ). В 1 ХЕ примерно 10—12 грамм углеводов (столько вмещает в себя кусочек хлеба толщиной 1 см). За один прием пищи человеку с этим заболеванием нужно съедать 7—8 ХЕ. Человек должен обязательно распределить свой рацион на 3 приема пищи и 2 перекуса (они желательны, но необязательны). Точное количество еды утверждается лечащим врачом потому, что оно зависит от вида инсулина и времени, когда его вводят.

Нюансы для ребенка

У ребенка растущий организм, поэтому, если он подвижный, то не стоит ограничивать его в углеводах. Самую большую опасность для детей с диабетом несут сладости и газированные воды. На них табу, но на день рождение можно побаловать ребенка, не лишать же его детства. Меню ребенка должно содержать продукты, богатые на животные и растительные жиры и белки.

Что можно есть при сахарном диабете 1 типа?

Ниже представлен примерный список того, какие продукты разрешает питание при диабете 1 типа, но его нужно согласовать с лечащим врачом. Можно есть при сахарном диабете 1 типа:

  • хлеб с отрубями (или цельнозерновой);
  • все виды супов и бульонов;
  • крупы и бобовые;
  • нежирное мясо и рыба;
  • овощи в любом виде;
  • не сладкие фрукты и ягоды;
  • молочные продукты небольшой жирности;
  • яйца (не больше 1 в день);
  • кондитерские изделия с сахарозаменителями.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

В список продуктов, которые нужно исключить из рациона, вошли:

  • Запрещено кушать жирное и копченое.

выпечка;

  • сладкое;
  • копчености, соленья;
  • жирная пища;
  • рис, манка, макароны не из твердых сортов пшеницы;
  • яркие специи;
  • алкоголь, сладкие газированные напитки.
  • Вернуться к оглавлению

    Примерное меню на неделю

    Достаточно тяжело разработать меню на неделю и на каждый день для больных диабетом 1 степени. Еда должна быть не только полезной, питательной и насыщенной витаминами, но и вкусной. Это очень важно, ведь каждый человек, даже больной диабетом, должен получать удовольствие от блюд, приготовленных для употребления. Ниже в таблицах представлен примерный план питания и даны рекомендации относительно того, в каком количестве должна употребляться еда.

    Использованные источники: etodiabet.ru

    ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

      Молочница у женщин с сахарным диабетом лечение

      Эффективное лечение травами при диабете

      Лечение сахарного диабета 2 тип и его осложнений

      Хиджама лечение сахарным диабетом

    Сахарный диабет 1 типа – лечение, диета и меню

    При наличии сахарного диабета и ребенку и взрослому необходимо полностью пересмотреть свои привычки в питании и образ жизни. Важной частью профилактики является здоровая диета, когда в меню отсутствуют продукты с сахаром. О причинах патологии, ее лечении и осложнениях поговорим в статье.

    Что это такое

    Сахарным диабетом 1 типа называет инсулинозависимый вид болезни, связанный с повышенным сахаром в крови, причины которого носят аутоиммунный характер. Обычно данная патология появляется у взрослых до 30-ти лет, что объясняется генетической предрасположенностью. Кроме фактора наследственности, существуют и другие особенности, вызывающие данное заболевание.

    Основными симптомами при 1 типе сахарного диабета является постоянная жажда, частое мочеиспускание, снижение веса, притом, что аппетит остается хорошим и человек много ест. Дополнительно может диагностироваться зуд на кожных покровах.

    В качестве основным мер, применяемых при сахарном диабете 1 типа, используются консервативные методы терапии, основу которой составляет заместительная инсулинотерапия. Дополнительно требуется скорректировать диету и рацион питания, таким образом, лечением занимается эндокринолог и гастроэнтеролог. Принципы питания для детей и взрослых, а также меню на неделю, рассмотрим ниже в статье.

    Код по МКБ-10

    Сахарный диабет 1 типа в зависимости от стадии и наличия осложнений имеет код по МКБ-10 — E10-E14.

    Причины

    Сахарный диабет возникает в основном по одной главной причине – генетическом факторе. В зависимости от того, кто из родителей болеет, шансы заболевания у детей будут разными, например:

    1. Если патология имеется у мамы, то вероятность болезни у ребенка до 2%;
    2. При сахарном диабете у отца, шансы заболеть выше – 4-6%;
    3. Если симптомы и признаки недуга появились у кровных братьев или сестер, то риск диабета больше 6%;

    Второй фронт причин, выделяемый эндокринологами, относится скорее к располагающим факторам. Увеличивает заболеваемость:

    • Если у кого-либо из родных диагностирован сахарный диабет 2 типа;
    • Острое вирусное или инфекционное заболевание при наличии генетических предрасположенностей, к примеру, заболевание корью, краснухой, ветрянкой у ребенка или взрослого, эпидемическим паротитом, вирусом Коксаки и т.д.
    • Повреждение клеточных структур поджелудочной железы, ответственной за выработку инсулина, что ведет к резким изменениям в уровне сахара в крови. В этом случае есть возможность улучшить показатели сахара, изменив диету и рацион питания.
    • Аутоиммунная аномалия, из-за которой бета-клетки поджелудочной железы атакуются собственной иммунной системой, так как по разным причинам воспринимаются чужеродными. В этом случае назначается особе лечение препаратами.
    • Длительный стресс, оборачивающийся обострением хронических патологий.
    • Злоупотребление некоторыми лекарственными средствами, продолжительное лечение методом химиотерапии при онкологии.
    • Взаимодействие с опасными химикатами. Так, сахарный диабет может возникнуть, если в организм был занесен крысиный яд.
    • Наличие воспалительной реакции в поджелудке, особенно в инсулитах, отторжения в данном органе;
    • Значительный лишний вес, обусловленный ожирением.

    В некоторых ситуациях причины 1 типа сахарного диабета выяснить невозможно. Это самые тяжелые случаи для лечения, так как выявленный патогенный фактор выступает отправной точкой эффективной для терапии.

    Классификация

    Эндокринология разделяют сахарный диабет первого типа на две подгруппы:

    1. 1a – болезнь вирусного характера, свойственная больше для детей;
    2. 1b – наиболее распространенная разновидность, когда фиксируется выделение антител к инсулоцитам, из-за чего инсулин прекращается выделяться почти полностью. Такой недуг встречается у детей подросткового возраста и взрослых, которым еще нет 30-ти.

    Сахарные диабеты любых видов возникают примерно у каждого 50-го жителя Земли, что связано с причинами аутоиммунного, воспалительного или идиопатического свойства.

    При своем появлении патологическое состояние проходит несколько стадий развитии:

    • Предиабетом именуют самое начало патологического процесса, когда самочувствие никак не меняется, и лабораторные анализы находятся в норме;
    • В скрытой форме относят ситуацию, когда симптомов нет, но лабораторные пробы крови уже фиксируют отклонения в уровне сахара. Очень важно начать лечение именно в этот период, тогда можно обойтись корректировкой питания и диеты.
    • Явную форму отличает обилие внешних симптомов, когда история болезни становится типичной.

    Сахарному диабету 1 типа соответствует классификация по степеням, исходя из тяжести его признаков:

    • Легкой формой именуют случаи, когда нет внешних проявлений, но присутствуют признаки отклонений при исследовании мочи и крови;
    • К среднетяжелой относят присутствие глюкозы в моче и крови. В этой стадии становится заметна первая симптоматика – слабость, жажда, частые позывы к мочеиспусканию;
    • При тяжелом течении на фоне выраженности признаков может возникать диабетическая кома и прочие осложнения, свойственные для мужского и женского организма.

    Симптомы

    В целом 1 типу сахарного диабета соответствует хроническое течение, однако при наличии рецидивирующих причин, он быстро переходит в более тяжелую стадию с выраженными симптомами.

    Перечислим основные признаки:

    1. Постоянная жажда, оборачивающаяся огромным потреблением воды или другой жидкости – до 10 л в день!
    2. Даже обильное питье не избавляет от сухости во рту.
    3. Учащается мочеиспускание, жидкость как бы проходит сквозь организм, не осаждаясь в нем.
    4. Усиливается аппетит, человек требует обильного питания и непрерывно чувствует голод.
    5. Сухая кожа и слизистые оболочки.
    6. Беспричинно возникает зуд на коже и ее гнойные поражения при малейших ранах.
    7. Нарушенный сон.
    8. Сниженная работоспособность, хроническая усталость.
    9. Судороги в ногах.
    10. Даже на фоне усиленной диеты понижается вес тела.
    11. Наблюдается ухудшение зрения из-за нарушения процессов обмена в сетчатке глаза.
    12. Иногда присутствуют позывы к тошноте и рвота, после которой становится легче.
    13. Излишняя раздражительность.
    14. Ночное недержание мочи, что у взрослых встречается редко и чаще диагностируется у детей.

    При сахарном диабете 1 типа у взрослого – мужчины или женщины – могут формироваться состояния, сопряженные с опасностью для жизни, из-за чего требуется быстрое профессиональное лечение. Одно из них это гипергликемия, когда резко возрастает глюкоза в крови, что может быть следствием нарушения прописанного режима питания и диеты, когда в меню попадает слишком много углеводов.

    В условиях долгого течения заболевания, появляются хронические симптомы:

    • Выпадают волосы на голове, теле, конечностях;
    • Появляются ксенатомы, представляющие собой жировики, сформированные из-за нарушений в липидном обмене;
    • У мужчин образуется баланопостит, а у женщин вульвовагинит, с соответствующими неприятными симптомами на половых органах;
    • Угнетается иммунная система, человек чаще болеет простудой и т.д.
    • Слабеет костный скелет из-за проблем с обменом, в итоге более частыми становятся переломы без видимых причин.

    Сахарный диабет первого типа является серьезным осложнением при беременности. В случае если женщина с такой болезнью забеременела, ей требуется более пристальное гинекологическое и эндокринное сопровождение вынашивания.

    Диагностика

    Точная постановка диагноза «сахарный диабет 1 типа» возможна только после лабораторного изучения крови и мочи. Дополнительно назначается ряд специальных исследований, какие именно решает эндокринолог или гастроэнтеролог исходя из результатов первичных тестов. Кроме этого, при диагностировании:

    1. Проверяется общая история болезней у пациента, в идеале необходимо видеть истории болезни и кровных родственников – это помогает точно выявить источники недуга и как его лучше лечить.
    2. Нужно пройти тщательный физический осмотр с диагностикой в каком состоянии находятся кожные поверхности и слизистые оболочки.
    3. Детальный анамнез, дополняющий историю заболевания – время, когда появились первые симптомы, насколько менялась с течением времен их из выраженность и т.д.

    Для лабораторной диагностики нужны результаты:

    • Общего анализа крови, показывающего наличие воспалительных реакций;
    • Замера показателя глюкозы в пустой желудок (с утра);
    • Теста на глюкозотолератность. Проводится пероральным методом и нужен при невнятных итогах предыдущего обследования. Перед этим анализом очень важна правильная подготовка;
    • Тестирования на гликозилированный гемоглобин;
    • Общего анализа мочи
    • Биохимического обследования крови

    Лечение

    Если диагноз подтвержден и человек болеет сахарным диабетом 1 типа, то назначается его лечение. При этом почти всех интересует непраздный вопрос – «можно ли полностью вылечить сахарный диабет 1 типа и избавиться от него навсегда?» К сожалению, полностью излечить данную патологию невозможно, основная задача при лечении это улучшение самочувствия больного и придание его жизни полноценности. Этого добиваются путем:

    1. Заместительных инъекций инсулина. Подбор дозы осуществляется индивидуально, она зависит от возраста больного и будет сильно варьироваться от того, лечиться взрослый или ребенок.
    2. Соблюдения правильной диеты и корректировка рациона. Какое соблюдать питание, что можно и нельзя включать в меню, определяется исходя из состояния человека и степени сахарного диабета у него.
    3. Особый режим занятий спортом. Людям, в истории болезни которых есть сахарный диабет 1 типа, нельзя вести сидячий образ жизни. Легкие физические упражнения в течение одного часа в день, значительно помогают профилактическому лечению и нормализуют состояние.

    Важна составляющая в лечении это готовность знакомых и родственников к коматозному состоянию больного и знание как оказать первую помощь при этом, как использовать инсулин и т.д.

    Лечение не рекомендуется дополнять народной медициной, так как получение пусть и естественных, но сильно концентрированных веществ, способно вызвать обострение, что закончится лишь тяжелыми последствиями.

    Диета

    Рацион питания для людей с сахарным диабетом 1 типа это важнейшая составляющая лечения. Продукты подбираются врачом по специальной таблице. При составлении меню на день или неделю надо руководствоваться следующими принципами:

    • Полностью исключить сахаросодержащие продукты типа меда кондитерских продуктов, самого сахара и любых изделий, куда он входит.
    • Добавить в рацион следует хлеб, крупы, картофель, свежие фрукты.
    • Помимо соблюдения диеты требуется питаться дробно, не употребляя за раз больших объемов пищи.
    • Ограничивать животные жиры (мясо, рыбу, молоко).

    Диета подбирается индивидуально, поэтому дать более конкретные рекомендации по меню на неделю возможности нет.


    В таблице указан пример дневного меню

    Осложнения

    Если симптомы игнорируются, и не ведется должное лечение, то 1 тип сахарного диабета заканчивается:

    1. диабетическим кетоацидозом;
    2. гиперосмолярной комой;
    3. гипогликемией;
    4. нефропатией;
    5. проблемами со зрением;
    6. ишемией сердца;
    7. инсультом;
    8. трофическими кожными язвами с некрозами;
    9. выкидышем у беременных женщин;

    Профилактика

    Специфических профилактических мер при диабете не выделяется. Для улучшения самочувствия пациента рекомендовано придерживаться правил здорового образа жизни:

    • Бросить курить и принимать алкоголь;
    • Соблюдать подобранную диету и меню;
    • Подбор препаратов для лечения осуществлять вместе с лечащим врачом;
    • Не давать весу тела заметно увеличиваться или снижаться;
    • Женщинам тщательно планировать и контролировать беременность;
    • Вовремя лечиться при инфекционных и вирусных заболеваниях;
    • Быть на учете эндокринолога и периодически обследоваться;

    Прогноз того, сколько живет человек с сахарным диабетом первого типа, тесно связан с соблюдением описанных в статье и данных врачом рекомендаций по профилактическому лечению данной патологии. При тяжелых осложнениях есть вероятность летального исхода.

    Автор: редактор сайта, дата 14 апреля 2018

    Использованные источники: 103med.ru

    ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

      Молочница у женщин с сахарным диабетом лечение

      Почечная недостаточность симптомы у женщин при сахарном диабете

      Эффективное лечение травами при диабете

      Лечение сахарного диабета 2 тип и его осложнений

    Сахарный диабет 1 типа

    Сахарный диабет 1 типа относится к классическому аутоиммунному органоспецифическому заболеванию, в результате которого происходит деструкция инсулинопродуцирующих β-клеток поджелудочной железы с развитием абсолютного дефицита инсулина.

    Люди, которые страдают данным заболеванием, нуждаются в инсулинотерапии сахарного диабета 1 типа – это значит, что им необходимы ежедневные инъекции инсулина.

    Также очень важными для лечения являются соблюдение диеты, регулярные физические упражнения и постоянный контроль содержания глюкозы в крови.

    Что это такое?

    Почему возникает это заболевание, и что это такое? Са́харный диабе́т 1-го ти́па — аутоиммунное заболевание эндокринной системы, основным диагностическим признаком которого является:

    1. Хроническая гипергликемия — повышенный уровень сахара в крови.
    2. Полиурия , как следствие этого — жажда; потеря веса; чрезмерный либо сниженный аппетит; сильное общее утомление организма; боли в животе.

    Наиболее часто заболевают лица молодого возраста (дети, подростки, взрослые люди моложе 30 лет), может быть врождённым.

    Диабет развивается когда возникает:

    1. Недостаточное производство инсулина эндокринными клетками поджелудочной железы.
    2. Нарушение взаимодействия инсулина с клетками тканей организма (инсулинорезистентность) как следствие изменения структуры или уменьшения количества специфических рецепторов для инсулина, изменения структуры самого инсулина или нарушения внутриклеточных механизмов передачи сигнала от рецепторов органеллам клетки.

    Инсулин вырабатывается в поджелудочной железе – органе, расположенном позади желудка. Поджелудочная железа состоит из скопления эндокринных клеток, называемых островками. Бета-клетки в островках вырабатывают инсулин и выпускают его в кровь.

    Если бета-клетки производят недостаточно инсулина или организм не реагирует на инсулин, который присутствует в организме, глюкоза начинает накапливаться в организме, а не поглощаться клетками, что приводит к преддиабету или диабету.

    Причины возникновения

    Несмотря на то, что сахарный диабет является одним из самых распространенных хронических заболеваний на планете, в медицинской науке до сих пор нет однозначных данных о причинах развития этого заболевания.

    Зачастую, для возможности развития диабета необходимо наличие нижеследующих предпосылок.

    1. Предрасположенность по генетике.
    2. Процесс распада β-клеток, входящих в состав поджелудочной железы.
    3. Это может происходить, как под внешним неблагоприятным воздействием, так и под аутоиммунным.
    4. Присутствие постоянного стресса психоэмоционального характера.

    Термин «диабет» впервые ввел римский врач Аретиус, жившему во втором веке нашей эры. Он описывал болезнь так: «Диабет — ужасное страдание, не очень частое среди мужчин, растворяющее плоть и конечности в мочу.

    Пациенты, не переставая, выделяют воду непрерывным потоком, как сквозь открытые водопроводные трубы. Жизнь коротка, неприятна и мучительна, жажда неутолима, прием жидкости чрезмерен и не соразмерен огромному количеству мочи из-за еще большего мочеизнурения. Ничего не может удержать их от приема жидкости и выделения мочи. Если ненадолго они отказываются от приема жидкости, у них пересыхает во рту, кожа и слизистые становятся сухими. У пациентов отмечается тошнота, они возбуждены, и в течение короткого промежутка времени погибают.»

    Что будет, если не лечить?

    Сахарный диабет страшен своим разрушительным влиянием на кровеносные сосуды человека, как мелкие, так и крупные. Доктора тем пациентам, которые не занимаются лечением сахарный диабет 1 типа, прогноз дают неутешительный: развитие всех сердечных болезней, поражение почек и глаз, гангрены конечностей.

    Поэтому все медики ратуют только за то, что при первых симптомах нужно обратиться в медицинское учреждение и провести анализы на сахар.

    Последствия

    Последствия первого типа являются опасными. Среди патологических состояний можно выделить следующие:

    1. Ангиопатия — повреждение сосудов на фоне энергетической недостаточности капилляров.
    2. Нефропатия — поражение почечных клубочков на фоне нарушения кровоснабжения.
    3. Ретинопатия — поражение глазной сетчатки.
    4. Нейропатия — поражение оболочек нервных волокон
    5. Диабетическая стопа — характеризуется множественными поражениями конечностей с гибелью клеток и возникновением трофических язв.

    Без заместительной инсулинотерапии пациент СД 1 типа не сможет жить. При неадекватной инсулинотерапии, на фоне которой не достигаются критерии компенсации СД и пациент находится в состоянии хронической гипергликемии, начинают быстро развиваться и прогрессировать поздние осложнения.

    Симптомы

    Наследственное заболевание сахарный диабет 1 типа можно обнаружить по таким симптомам:

    • постоянная жажда и, следственно, частое мочеиспускание, приводящее к обезвоживанию организма;
    • стремительное снижение массы тела;
    • постоянное ощущение голода;
    • общая слабость, быстрое ухудшение самочувствия;
    • начало диабета первого типа всегда острое.

    Обнаружив у себя любые симптомы диабета, необходимо незамедлительно пройти медицинское обследование. Если такой диагноз имеет место быть, больному требуется регулярное медицинское наблюдение и постоянный контроль уровня глюкозы в крови.

    Диагностика

    Диагностика СД 1 типа в подавляющем большинстве случаев базируется на выявлении значительной гипергликемии натощак и в течение дня (постпрандиально) у пациентов с выраженными клиническими проявлениями абсолютного дефицита инсулина.

    Результаты, которые показывают, что у человека диабет:

    1. Глюкоза в плазме крови натощак 7,0 ммоль/л или выше.
    2. При проведении двухчасового теста на толерантность к глюкозе был результат 11,1 ммоль/л и выше.
    3. Сахар в крови при случайном измерении оказался 11,1 ммоль/л или выше, и есть симптомы диабета.
    4. Гликированный гемоглобин HbA1C — 6.5% или выше.

    Если есть домашний глюкометр — просто измерьте им сахар, без необходимости идти в лабораторию. Если результат окажется выше 11,0 ммоль/л — это наверняка диабет.

    Методы лечения сахарного диабета 1 типа

    Сразу необходимо сказать, что диабет первой степени нельзя вылечить. Никакие лекарства не способны возродить клетки, отмирающие в организме.

    Цели лечения диабета 1 типа:

    1. Держать сахар в крови как можно ближе к нормальным показателям.
    2. Контролировать артериальное давление и другие факторы сердечно-сосудистого риска. В частности, иметь нормальные результаты анализов крови на «плохой» и «хороший» холестерин, С-реактивный протеин, гомоцистеин, фибриноген.
    3. Если осложнения диабета все же проявляются, то обнаруживать это как можно раньше.
    4. Чем ближе сахар у диабетика к нормальным показателям, тем ниже риск осложнений на сердечно-сосудистую систему, почки, зрение, ноги.

    Главное направление в лечение сахарного диабета 1 типа — постоянный контроль сахара в крови, инъекции инсулина, диета и регулярные физические нагрузки. Цель состоит в том, чтобы поддерживать глюкозу крови в пределах нормы. Более жесткий контроль уровня сахара в крови, может уменьшить риск связанных с диабетом сердечного приступа и инсульта более чем на 50 процентов.

    Инсулинотерапия

    Единственно возможный вариант помочь больному сахарным диабетом 1-го типа – назначить инсулинотерапию.

    И чем раньше будет назначено лечение, тем лучше будет общее состояние организма, так как начальная стадия сахарного диабета 1 степени характеризуется недостаточной выработкой инсулина поджелудочной железой, а в дальнейшем она перестает его вырабатывать вовсе. И возникает необходимость вводить его извне.

    Дозировки препаратов подбирают индивидуально, при этом стараются имитировать колебания инсулина здорового человека (поддержание фонового уровня секреции (не связанного с приемом пиши) и постпрандиального – после приема пищи). Для этого применяют инсулины ультракороткого, короткого, средней продолжительности действия и длительного действия в различных комбинациях.

    Обычно продленный инсулин вводится 1-2 раза в день (утро/вечер, утро или вечер). Короткий инсулин вводится перед каждым приемом пищи – 3-4 раза в день и по необходимости.

    Диета

    Чтобы хорошо контролировать диабет 1 типа, нужно изучить много разных сведений. В первую очередь, выясните, какие продукты повышают ваш сахар, а какие — нет. Диабетический рацион вполне может использоваться всеми людьми, кто следует здоровому образу жизни и хочет сохранить молодость и крепкий организм на долгие годы.

    В первую очередь это:

    1. Исключение простых (рафинированных) углеводов (сахар, мед, кондитерские изделия, варенье, сладкие напитки и др.); употреблять, в основном, сложные углеводы (хлеб, крупы, картофель, фрукты и др.).
    2. Cоблюдение регулярного приема пищи (5-6 раз в день маленькими порциями);
      Ограничение животных жиров (сало, жирное мясо и др.).

    Достаточное включение в пищевой рацион овощей, фруктов и ягод полезно, так как они содержат витамины и микроэлементы, богаты пищевыми волокнами и обеспечивают нормальный обмен веществ в организме. Но следует иметь ввиду, что в состав некоторых фруктов и ягод (чернослив, клубника и др.) входит много углеводов, поэтому их можно употреблять лишь с учетом суточного количества углеводов в диете.

    Для контроля глюкозы применяется такой показатель, как хлебная единица. Она введена для контроля содержания сахаров в продуктах питания. Одна хлебная единица равна 12 граммам углеводов. Для утилизации 1 хлебной единицы требуется в среднем 1,4 единицы инсулина. Таким образом, можно рассчитать среднюю потребность организма пациента в сахарах.

    Диета №9 при сахарном диабете предполагает потребление жиров (25%), углеводов (55%) и белков. Более сильное ограничение сахаров требуется пациентам с почечной недостаточностью.

    Физические нагрузки

    Помимо диетотерапии, инсулинотерапии и тщательного самоконтроля, больные должны поддерживать свою физическую форму, применяя те физические нагрузки, которые определенны лечащим врачом. Такие совокупные методы помогут сбросить лишний вес, предотвратить риск появления сердечно-сосудистных заболеваний, хронически высокого артериального давления.

    1. При занятиях увеличивается чувствительность тканей организма к инсулину и скорость его всасывания.
    2. Увеличивается потребление глюкозы без дополнительных порций инсулина.
    3. При регулярных тренировках стабилизируется нормогликемия гораздо быстрее.

    Физические упражнения сильно влияют на углеводный обмен, поэтому важно помнить, что во время тренировки организм активно использует запасы гликогена, поэтому после занятий может наблюдаться гипогликемия.

    Использованные источники: simptomy-lechenie.net

    ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

      Лечение сосудистых осложнений сахарного диабета

      Почечная недостаточность симптомы у женщин при сахарном диабете

      Препараты для профилактики осложнений диабета

      Лечение артериальной гипертензии при сахарном диабете 2 типа

    Диета при сахарном диабете 1 типа

    Диабет — это заболевание, вызванное нарушением работы поджелудочной железы. Диета при диабете 1 типа и инъекции инсулина помогают человеку поддерживать нормальное самочувствие и работоспособность плохо функционирующего органа. Если подобрать правильную дозу инсулина, то диета пациенту назначается несложная. Она также способствует улучшению пищеварения и похудению.

    Зачем нужна диета?

    Диетотерапия нужна, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

    Каждый продукт включает в себя определенное количество сахара или углеводов. Если у инсулинозависимого человека поднимется сахар в крови, он будет плохо себя чувствовать. Поэтому нужно следить за тем, какие продукты питания при сахарном диабете 1 типа принимает пациент. От этого будет зависеть его самочувствие и лечение.

    Виды подсластителей

    Человеку трудно представить свою жизнь без сладкого. Поэтому для людей, которые страдают от диабета 1 типа, разработаны подсластители. Некоторые из них по своей природе похожи с сахаром, но не приводят к резкому повышению гликемии. Употреблять их нужно в меру, небольшими порциями. Эти продукты рассмотрены в таблице:

    Существуют определенные хитрости для тех, кто хочет есть настоящие сладости:

    • употребляйте их холодными;
    • после приема пищи;
    • съедать не более 50 г сахара;
    • они должны содержать белки, медленные углеводы (ягоды, мороженое, белковый крем).

    Вернуться к оглавлению

    Особенности питания при заболевании

    При диабете первого типа человек должен соблюдать правильное питание. Диета при СД 1 типа заключается в том, чтобы сократить количество углеводов и заменить быстрые на медленные. Врачи старой закалки рекомендуют отказаться от жирного и жареного, но последние исследования показали, что эти продукты не влияют на диабетиков, но от них нужно отказаться, если есть другие заболевания (желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы).

    Основные принципы

    Количество углеводов для диабетиков рассчитывают в хлебных единицах (ХЕ). В 1 ХЕ примерно 10—12 грамм углеводов (столько вмещает в себя кусочек хлеба толщиной 1 см). За один прием пищи человеку с этим заболеванием нужно съедать 7—8 ХЕ. Человек должен обязательно распределить свой рацион на 3 приема пищи и 2 перекуса (они желательны, но необязательны). Точное количество еды утверждается лечащим врачом потому, что оно зависит от вида инсулина и времени, когда его вводят.

    Нюансы для ребенка

    У ребенка растущий организм, поэтому, если он подвижный, то не стоит ограничивать его в углеводах. Самую большую опасность для детей с диабетом несут сладости и газированные воды. На них табу, но на день рождение можно побаловать ребенка, не лишать же его детства. Меню ребенка должно содержать продукты, богатые на животные и растительные жиры и белки.

    Что можно есть при сахарном диабете 1 типа?

    Ниже представлен примерный список того, какие продукты разрешает питание при диабете 1 типа, но его нужно согласовать с лечащим врачом. Можно есть при сахарном диабете 1 типа:

    • хлеб с отрубями (или цельнозерновой);
    • все виды супов и бульонов;
    • крупы и бобовые;
    • нежирное мясо и рыба;
    • овощи в любом виде;
    • не сладкие фрукты и ягоды;
    • молочные продукты небольшой жирности;
    • яйца (не больше 1 в день);
    • кондитерские изделия с сахарозаменителями.

    Вернуться к оглавлению

    Запрещенные продукты

    В список продуктов, которые нужно исключить из рациона, вошли:

    • Запрещено кушать жирное и копченое.

    выпечка;

  • сладкое;
  • копчености, соленья;
  • жирная пища;
  • рис, манка, макароны не из твердых сортов пшеницы;
  • яркие специи;
  • алкоголь, сладкие газированные напитки.
  • Вернуться к оглавлению

    Примерное меню на неделю

    Достаточно тяжело разработать меню на неделю и на каждый день для больных диабетом 1 степени. Еда должна быть не только полезной, питательной и насыщенной витаминами, но и вкусной. Это очень важно, ведь каждый человек, даже больной диабетом, должен получать удовольствие от блюд, приготовленных для употребления. Ниже в таблицах представлен примерный план питания и даны рекомендации относительно того, в каком количестве должна употребляться еда.

    Использованные источники: etodiabet.ru

    Статьи по теме